Il connubio tra mare e cucina, nasce con Il pescaturismo a Taranto, dall’idea del biologo Gabriele Albano e Antonio Solfrizzi, papà di Palma che oggi gestisce il Ristorante, proveniente da una famiglia di pescatori e a quel tempo armatore di un peschereccio, spinti entrambi dalla comune passione per la pesca.
Nata inizialmente per divertimento, per condividere con amici e turisti le uscite di pesca, questa attività è diventata con il trascorrere degli anni una delle principali attrazioni turistiche della nostra città. Questo è stato possibile grazie alle conoscenze di Antonio e ad una forte determinazione che, uniti con il desiderio di far conoscere le nostre più preziose risorse ed attirare numerosi turisti, ci ha portato ad affermarci nel settore turistico e culinario.